Toidukäitleja käsiraamat
€5,00
Viimane eksemplar
- Autor
- Jüri Ruut, Aare Kruuser
- Kategooria
- Kokandus
- Keel
- Eestikeelsed
- Lehekülgi
- 222
Sellest raamatust
Sisu:
- Sissejuhatus
- Tunnustamiseks vajalikud toimingud
- Hügieeninõuded
- Toidukaupadele esitatavad nõuded
- Toidukaupade kontroll
- Tööohutus ja töötervishoid
- Tüüplepingud ja kommentaarid
- Välismaalaste tööjõu kasutamine
- Autoriõiguste kaitse
- Tuleohutus
- Kuidas käituda inspektoriga
- Tegevusload
- Vajalikud dokumendid ja kooskõlastused
