Kartulitoite

Raamatu esimeses osas antakse lühike ülevaade kartuli päritolust, kartulikasvatuse algusest Eestis, sordiaretusest, kartuli toiteväärtusest ja säilitamisest. Põhiosa moodustavad kartulitoitude retseptid.
Vajalik raamat igale perenaisele.