{"product_id":"atlandi-kalu-toiduks","title":"Atlandi kalu toiduks","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVäärtuslike merekalade oskuslikuks tarbimiseks on vaja mõnesuguseid eelteadmisi. Näiteks esineb mõnedel kalaliikidel (kaptenkala, kivikoha (meruu), umbriin, meriahven, merikogred, hiidlest jt.) üsnagi suurt varieerumist pikkuses ja raskuses, millest sõltuvalt tuleb valida valmistusviis.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMitte alati ei määra kalade väärtust nende rasvasisaldus. Tänapäeval pööratakse üha enam tähelepanu kala kõrgeväärtuslikele valkudele ja mineraalainetele. Ka kalaliha maitseomadused on kujunenud hinnangu aluseks. (Näiteks sisaldab kaptenkala väga vähe rasva, kuid on tunduvalt maitsvam kui mõni rasvarikas kala.)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKui käesolev raamat aitab kaasa merekalade mitmekesisemaks kasutamiseks, loeb autor oma ülesande täidetuks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaamatu alguses on kalade lühitutvustus, lõpus kalatoitude retseptid.\u003c\/p\u003e","brand":"Ratastega Raamatud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47680216695112,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/5648\/8264\/files\/atlandi-kalu-toiduks-255_5.jpg?v=1698046342","url":"https:\/\/ratastegaraamatud.ee\/et\/products\/atlandi-kalu-toiduks","provider":"Ratastega Raamatud","version":"1.0","type":"link"}